Ciseaux de cuisine

Les ciseaux de cuisine sont des outils de découpe à part entière, bien qu’ils soient trop souvent considérés à tort comme des accessoires de cuisine, ils ont de nombreux avantages. Leur utilisation va bien au-delà de la simple découpe de l’emballage. Tout d’abord, utiliser des ciseaux cuisine vous apporte de la dextérité grâce à la poignée. La maitrise de l’outil est donc plus facile et plus sécurisante. Ils sont également un gain en précision, en effet, en ayant deux lames qui découpent de chaque côté de l’aliment, la découpe est alors plus précise qu’avec une lame et avec moins d’efforts.

De plus, les ciseaux de cuisine sont polyvalents, ils servent pour découper par exemple des herbes aromatiques, de la viande, du poisson, des épices ou encore des emballages. Il est cependant conseillé de nettoyer la paire de ciseaux entre chaque type d’aliments en veillant à bien retirer les morceaux qui pourraient se bloquer à l’endroit où se fait la rotation.En savoir plus

2 produits

Page 1

Lot de 5 paires de ciseaux

Prix public 29,90 €

Prix CSE

-80%

5,98 €

Ciseaux à volaille

Prix public 29,90 €

Prix CSE

-50%

14,95 €

Les avantages de l'acier inoxydable pour vos ciseaux de cuisine

Les ciseaux de cuisine en acier inoxydable sont avantageux puisqu’ils sont robustes et très résistants aux utilisations du quotidien. Constituée en acier, la lame de ces ciseaux de cuisine est également robuste mais surtout tranchante et le restera longtemps avant de devoir l’aiguiser. Ce matériau lui permet également d’être résistant à la rouille, bien que nous vous conseillions de sécher les lames après le nettoyage pour l’éviter au mieux.

Faut-il choisir des ciseaux cuisine professionnels ?

Nous l’avons dit précédemment les ciseaux de cuisine permettent une découpe plus nette et précise avec moins d’efforts, mais ce n’est pas la seule raison pour laquelle les professionnels les apprécient. On retrouve par exemple des ciseaux de cuisine professionnels pour la volaille. Grâce à leur tranchant et la force qu’il est possible d’exercer grâce aux poignées, ils permettent de couper les os d’un poulet entier.

Ou plutôt choisir des ciseaux coupe tout cuisine ?

Il est possible de trouver aussi des ciseaux de cuisine multifonctions. Ce sont des ciseaux coupe tout cuisine, plus polyvalent dans la découpe des différents aliments et herbes aromatiques. En ayant par exemple entre les deux poignées une surface dentée, la paire de ciseaux va alors pouvoir servir de casse-noix, décapsuleur mais aussi pour casser les pinces de crabes ou de homards.

Comment aiguiser des ciseaux de cuisine ?

Comme pour les couteaux, il est important de veiller à ce que les lames des ciseaux de cuisine restent tranchantes. Pour une paire classique ce sont les deux lames qui doivent être coupantes afin d’avoir une meilleure découpe avec moins d’efforts. A l’inverse pour une paire de ciseaux à volaille seule une lame doit être tranchante, l’autre lame sert uniquement d’appui et de levier pour la première. Pour ce faire, il est possible d’utiliser un aiguiseur, un fusil à aiguiser ou encore une pierre à aiguiser.

Également comme pour les couteaux, afin d’apporter plus de sécurité et de préserver le tranchant des lames plus longtemps, nous vous conseillons lorsque vous n’avez pas d’étui de rangement, de stocker votre paire de ciseaux de cuisine dans un bloc ou bien un espace à l’abri des chocs avec les autres ustensiles.

Pourquoi choisir Pradel France pour acheter vos ciseaux de cuisine ?

Acheter ciseaux de cuisine, de la marque Pradel France, c’est faire le choix de la qualité sans compromis. Notre gamme de ciseaux vous assure une utilisation sans faille et une durabilité dans le temps. Grâce à nos offres CE, vous bénéficiez de remises de -50 % minimum sur le prix public, de quoi vous équiper de produits de qualité à un prix accessible. Pratique, notre lot de paire de ciseaux multifonctions, vous apporte la polyvalence dont vous avez besoin en cuisine, pour couper aussi bien des herbes que des aliments ou encore des films d’emballage.

Consultez aussi

Couteaux de cuisine Râpes Mandolines Planches à découper Éplucheurs Aiguiseurs et Affûteurs Autres outils de découpe