6 cercles à éclairs perforés

Réalisez de superbes éclairs avec ce lot de 6 cercles à éclairs perforés.
D’une hauteur de 2 cm et d’une longueur de 13 cm, vous pourrez créer de jolis éclairs personnalisés ! Fruits, chocolat, crème… à chacun sa part, chacun son goût !
Conçus en acier inoxydable, ces cercles à éclairs sont micro-perforés ce qui permet une cuisson homogène de vos gâteaux.
En effet, ce système de micro-perforation permet de chasser l’humidité des pâtes salées ou sucrées lors de la cuisson, il apporte également une meilleure distribution de la chaleur pour obtenir une cuisson parfaite de vos préparations. Le résultat : une pâte croustillante, colorée et cuite uniformément !
Grâce à ces cercles à éclairs, vous pourrez réaliser des gâteaux gourmands et visuellement impeccables dignes des plus grands chefs pâtissiers !
Leur forme vous garantit un résultat homogène, des finitions soignées et un démoulage ultra facile.
Pour obtenir un rendu optimal de vos pâtisseries, nous vous conseillons d'utiliser ces cercles à éclairs micro-perforés avec le tapis de cuisson PRADEL (référence 012522) garantissant une cuisson homogène et parfaite du dessous et du tour de vos gâteaux.

Informations complémentaires : 
Cercles micro-perforés pour une cuisson uniforme.