On vous emmène faire un tour au Mexique avec cette recette de chili con carne ! Un plat savoureux et réconfortant qui a su conquérir les papilles du monde entier pour se faire une place dans nos assiettes.
Grâce à cette recette, vous apporterez un peu de soleil mexicain à votre table et impressionnerez vos invités avec un plat savoureux et convivial. La préparation de ce plat n’est pas compliquée, elle demande seulement un peu de temps pour laisser mijoter les saveurs !
Les ingrédients
- 1 oignon
- 200 g de tomate concassées
- 1 petite conserve de haricots rouges
- 250 g de viande hachée
- 1 petite conserve de maïs
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- 2 oignons
- 400 g de tomate concassées
- 2 petites conserves de haricots rouges
- 500 g de viande hachée
- 1 petite conserve de maïs
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- 3 oignons
- 600 g de tomate concassées
- 3 petites conserves de haricots rouges
- 750 g de viande hachée
- 2 petites conserves de maïs
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- 4 oignons
- 800 g de tomate concassées
- 4 petites conserves de haricots rouges
- 1000 g de viande hachée
- 2 petites conserves de maïs
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- 5 oignons
- 1000 g de tomate concassées
- 5 petites conserves de haricots rouges
- 1250 g de viande hachée
- 3 petites conserves de maïs
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation
- ÉTAPE 1 Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive
- ÉTAPE 2 Lorsque l’oignon est doré, ajouter la viande hachée en remuant.
- ÉTAPE 3 Lorsque la viande commence à brunir, ajouter les tomates concassées avec un fond d’eau puis mélanger.
- ÉTAPE 4 Ajouter les haricots rouges et laisser cuire 10 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le maïs.
- ÉTAPE 5 En même temps, faire cuire le riz dans une casserole.
