Craquez pour des cookies au cœur fondant à l’Air Fryer, ultra gourmands et faciles à préparer ! Grâce à la cuisson rapide et homogène de l’Air Fryer, obtenez des cookies dorés à l’extérieur avec un intérieur coulant au chocolat. Parfaits pour un goûter ou un dessert express, ils se réalisent en quelques minutes avec des ingrédients simples. Découvrez notre recette inratable pour des cookies moelleux et fondants, ainsi que nos astuces pour une cuisson parfaite et un chocolat bien coulant à chaque bouchée !
Préparation
- ÉTAPE 1 Sortir le beurre du frigo pour le mettre en pommade.
- ÉTAPE 2 Dans un saladier, mélanger l’œuf, le sucre, la farine et le beurre en pommade.
- ÉTAPE 3 Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger le tout. Former une boule, filmer et mettre 30 min au frais
- ÉTAPE 4 Étaler votre pâte. Faire des petits disques (vous pouvez utiliser un emporte-pièce).
- ÉTAPE 5 Mettre 1/2 cuillère à café de pâte à tartiner sur la face de vos disques. Recouvrir d’un deuxième disque pour obtenir le cœur du cookie fourré.
- ÉTAPE 6 Cuire 7 min à 180°C. Mettre la pâte restant au frais. Renouveler l’opération jusqu’à la fin de la pâte.
