Craquez pour nos fondants au chocolat préparés à l’airfryer ! Avec leur cœur coulant et leur texture fondante, ils sauront ravir les amateurs de douceurs chocolatées.
Facile et rapide, cette recette gourmande pour 4 personnes est parfaite pour un dessert express qui fait sensation. À savourer tiède pour un plaisir intense !
Les ingrédients pour des fondants au chocolat
- 50 g de chocolat noir
- 35 g de beurre
- 15 g de sucre
- 15 g de farine
- 1 oeufs
- 1 pincée de sel
- 100 g de chocolat noir
- 70 g de beurre
- 30 g de sucre
- 30 g de farine
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 150 g de chocolat noir
- 105 g de beurre
- 45 g de sucre
- 45 g de farine
- 3 oeufs
- 2 pincée de sel
- 200 g de chocolat noir
- 140 g de beurre
- 60 g de sucre
- 60 g de farine
- 4 oeufs
- 2 pincée de sel
- 250 g de chocolat noir
- 175 g de beurre
- 75 g de sucre
- 75 g de farine
- 5 oeufs
- 3 pincée de sel
Préparation
- ÉTAPE 1 Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie en remuant bien jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- ÉTAPE 2 Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange légèrement mousseux.
- ÉTAPE 3 Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu dans le bol avec les œufs et le sucre. Mélangez bien.
- ÉTAPE 4 Incorporez la farine et le sel au mélange. Remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- ÉTAPE 5 Répartissez la pâte dans 4 petits ramequins adaptés à l’airfryer.
- ÉTAPE 6 Faites cuire pendant environ 8 à 10 minutes à 180 °C pour obtenir un cœur coulant.
