Le gâteau marbré est un classique indémodable qui allie la douceur de la vanille et l’intensité du chocolat. Facile à réaliser, il séduit par son effet visuel unique et sa texture moelleuse.
Parfait pour un goûter gourmand, il plaît aussi bien aux petits qu’aux grands avec son mélange de saveurs.
Les ingrédients
- 66.5 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 3.5 cl de lait
- 33.5 g de chocolat noir
- 133.5 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 6.5 cl de lait
- 66.5 g de chocolat noir
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 100 g de chocolat noir
- 266.5 g de farine
- 200 g de sucre
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 13.5 cl de lait
- 133.5 g de chocolat noir
- 333.5 g de farine
- 250 g de sucre
- 5 oeufs
- 2 sachet de levure chimique
- 16.5 cl de lait
- 166.5 g de chocolat noir
Préparation
- ÉTAPE 1 Préchauffez votre four à 180 °C et beurrez votre moule à cake.
- ÉTAPE 2 Dans un bol, mélangez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, puis incorporez la farine, la levure et le lait. Divisez la pâte en deux parties égales.
- ÉTAPE 3 Dans une moitié, ajoutez le sucre vanillé. Dans l’autre moitié, ajoutez le chocolat fondu.
- ÉTAPE 4 Versez alternativement les deux pâtes dans le moule (une cuillère de pâte nature, une cuillère de pâte chocolatée) pour créer l’effet marbré.
- ÉTAPE 5 Enfournez pendant 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre, il doit ressortir sec.
