Découvrez la simplicité et le goût authentique de l’Italie avec cette recette de pizza aux tomates, champignons et basilic. Facile à préparer à la maison, cette pizza vous séduira par sa pâte moelleuse, sa sauce tomate savoureuse et ses garnitures fraîches. Sortez votre plat à pizza et laissez-vous guider par ces quelques étapes pour obtenir une pizza faite maison, pleine de saveurs !
Les ingrédients pour la pâte
- 125 g de farine
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 7.5 cl d’eau tiède
- 0.5 c. à s. d’huile d’olive
- 0.5 c. à c. de sel
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 15 cl d’eau tiède
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- 0.5 c. à c. de sel
- 375 g de farine
- 2 sachet de levure boulangère sèche
- 22.5 cl d’eau tiède
- 1.5 c. à s. d’huile d’olive
- 1 c. à c. de sel
- 500 g de farine
- 2 sachet de levure boulangère sèche
- 30 cl d’eau tiède
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- 1 c. à c. de sel
- 625 g de farine
- 3 sachet de levure boulangère sèche
- 37.5 cl d’eau tiède
- 2.5 c. à s. d’huile d’olive
- 1.5 c. à c. de sel
Les ingrédients pour la garniture
- 100 g de sauce tomate
- 50 g de champignons tranchés finement
- 4 tranches de fromage
- Quelques feuilles de basilic
- Sel, poivre
- 200 g de sauce tomate
- 100 g de champignons tranchés finement
- 8 tranches de fromage
- Quelques feuilles de basilic
- Sel, poivre
- 300 g de sauce tomate
- 150 g de champignons tranchés finement
- 12 tranches de fromage
- Quelques feuilles de basilic
- Sel, poivre
- 400 g de sauce tomate
- 200 g de champignons tranchés finement
- 16 tranches de fromage
- Quelques feuilles de basilic
- Sel, poivre
- 500 g de sauce tomate
- 250 g de champignons tranchés finement
- 20 tranches de fromage
- Quelques feuilles de basilic
- Sel, poivre
Préparation
- ÉTAPE 1 Préparez la pâte : Mélangez la farine, le sel, la levure diluée dans de l’eau tiède et l’huile d’olive. Pétrissez pendant 10 minutes, couvrez et laissez lever 1 heure.
- ÉTAPE 2 Garnissez la pizza : Préchauffez le four à 220°C. Étalez la pâte dans un plat à pizza, ajoutez la sauce tomate, les champignons, le sel, le poivre et un filet d’huile d’olive.
- ÉTAPE 3 Faites cuire : Enfournez pendant 15 à 20 minutes. Ajoutez les feuilles de basilic frais après cuisson.
