Le saumon à la friteuse sans huile est une option rapide et saine pour un repas délicieux. En quelques minutes, elle permet de cuire le saumon à la perfection, avec une chair tendre et juteuse, tout en utilisant très peu d’huile. Idéal pour un dîner léger et savoureux, ce plat s’accompagne facilement de légumes ou de salade pour un repas équilibré.
Les ingrédients
- 2 pavés de saumon
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- 0.5 c. à s. de jus de citron
- 1 gousse d’ail hachée
- Sel et poivre
- 4 pavés de saumon
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- 1 c. à s. de jus de citron
- 1 gousse d’ail hachée
- Sel et poivre
- 6 pavés de saumon
- 3 c. à s. d’huile d’olive
- 1.5 c. à s. de jus de citron
- 2 gousse d’ail hachée
- Sel et poivre
- 8 pavés de saumon
- 4 c. à s. d’huile d’olive
- 2 c. à s. de jus de citron
- 2 gousse d’ail hachée
- Sel et poivre
- 10 pavés de saumon
- 5 c. à s. d’huile d’olive
- 2.5 c. à s. de jus de citron
- 3 gousse d’ail hachée
- Sel et poivre
Préparation
- ÉTAPE 1 Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché, le sel et le poivre. Badigeonnez les pavés de saumon avec ce mélange et laissez mariner pendant 10-15 minutes.
- ÉTAPE 2 Préchauffez la friteuse sans huile à 180°C pendant 3 minutes.
- ÉTAPE 3 Placez les pavés de saumon dans le panier de la friteuse sans huile. Faites cuire à 180°C pendant 10 à 12 minutes, selon l’épaisseur du saumon. Le poisson doit être tendre et se détacher facilement à la fourchette.
- ÉTAPE 4 Garnissez de quelques herbes fraîches et servez chaud avec des légumes ou une salade.
